Présentation du livre « sans fumier ! »

Trois personnes de l’association Carpelle viennent présenter et discuter autour du livre « sans fumier ! ».

Le livre « sans fumier ! » est un manuel de maraîchage biologique sans intrant d’élevage issu d’une traduction de Growing Green, un livre de référence dans le monde anglophone, écrit par Iain Tolhurst et Jenny Hall, toustes deux maraîcher·es au Royaume-Uni.

Le pdf du livre est accessible sur le site sansfumier.com

 » Il s’agit d’un manuel de maraîchage classique qui en 14 chapitres revient sur toutes les étapes de la production maraîchère. Sa spécificité tient d’une part au fait qu’il propose des itinéraires techniques permettant de se passer de fertilisation animale et d’autre  part de s’appesantir longuement sur les manières de maximiser la  biodiversité sur la ferme et de minimiser l’impact environnemental de  cette dernière. »

 » Nous avons conscience que la place de l’élevage dans l’agriculture  contemporaine et future est un sujet sensible. Notre idée, en traduisant ce livre n’est pas de prétendre avoir LA solution ou de présenter les « bonnes » pratiques agricoles. Nous avons traduit Growing green pour deux raisons principales. Tout d’abord pour répondre à un besoin, aucun contenu technique sur le sujet n’étant disponible en français avant cette traduction. Ce besoin était celui de personnes souhaitant se passer de fertilisant animale pour des raisons politiques mais nous sommes convaincu·es que ce genre de technique peut aussi s’avérer utiles pour des personnes cultivant en agriculture biologique tout en ayant un accès réduit ou nul à du fumier biologique. Deuxièmement cette traduction apporte un contenu pratique et technique basé sur l’expérience d’un réseau d’agriculteurices. Cela nous semblait fécond pour échanger dans le milieu agricole au sujet de nos rapports aux autres animaux mais aussi des futurs agricoles que nous entrevoyons et souhaitons. »